쌀특징1 다양한 쌀 종류 소개와 특징 알아보기 1. 현미 현미는 백미보다 영양가가 풍부하고 식이섬유 함량이 높아 소화에 도움이 되는 쌀 종류입니다. 갈색의 외피를 가지고 있어 보다 건강하다고 알려져 있으며, 비타민 B군, 단백질, 미네랄이 풍부하게 함유돼 있어 영양가가 높은 편입니다. 또한 현미의 특징 중 하나로 혈당을 안정시켜주는 효과도 있는데, 이는 현미가 식이섬유와 단백질 함유량이 높아 체내의 혈당을 완만하게 유지시켜준다는 것에서 비롯됩니다. 요즘에는 건강식품으로서도 관심을 받고 있는 현미는 다양한 요리에 활용할 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 2. 보리쌀 [2. 보리쌀] 보리쌀은 보리종자를 이용해 만들어지는 쌀로, 특이한 형태와 맛으로 인기를 얻고 있습니다. 다른 쌀과는 다르게 작고 뾰족한 형태를 가지고 있어 독특한 식감을 선.. 2024. 5. 26. 이전 1 다음